木曽のお菓子”ほうば巻”

ほうば巻この時期どこのお菓子屋さんでも

並んでいるほうばまきです。

米粉を練り掌でまあるくし、その中にあんこを入れます。

ほうばの葉で包み蒸して出来上がり！！

ほうばの葉は、抗菌作用もあります。

ほうばの香りが懐かしい気持ちにさせてくれます。

おひとついかが。